вам покажется что я лукавлю, но кисло-молочные продукты не употребляю в пищу уже довольно долго, а про майонез хочу сказать как то по работе мне удалось побывать на славном заводе "Янта" и видеть как происходит приготовления майонеза, это оставило в душе очень глубокий отпечаток. А на счет того что работайте в заданном направлений, это хорошо)) приду проверю..

Уважаемые, дорогие и любимые наши посетители! Я - Анна, повар!
С превеликим удовольствием сообщаю вам:
1. ручки наши моются перед каждой подготовкой продуктов, приготовлением, подачей, нового блюда.
2. мы тоже читаем форум и справляемся у наших посетителей об их пожеланиях и впечатлениях, и стараемся учитывать все ваши пожелания.
3. Я сама - брезга... Реально, брезгливый человек! и у меня рука не поднимется подать посетителю то, что я сама бы не съела...
За качеством и свежестью всех блюд следим с большой тщательностью.. Элементарно - по человечески неприятно, когда посетители не довольны..
4. Майонез у нас - исключительно "Провансаль" ! и все закупаемые продукты - высокого качества! вероятно отсюда и дорогие цены...
5. С пиццами, мне кажется, разобрались - деревянные доски решили проблему "сырой пиццы" ))))))))))))))))
И вообще - новый коллектив у нас очень хороший, все - почти фанатики своего дела:) за качеством следим ревностно, все пожелания учитываем по мере возможности (мы - всего лишь повара..)

очень надеюсь на здоровую критику и понимание со стороны посетителей и руководства.

Идиотия - это диагноз. Я согласен с тем, что вы всего лишь повара. Очень жаль, что вы в свои 30 лет сидите на форуме, т.к. человек подумавший, что мне 30 лет, может судить только по себе. Загляните в паспорт и еще раз удостоверьтесь в том, сколько вам лет. На счет майонеза "Янта" и не только "Домашний" (они все "на одно лицо") - "такой эксклюзивный специфический вкус" ни с чем не спутаешь. Он обладает свойством "сочетаться со всеми блюдами". Попробовав один раз, на упаковку и смотреть не приходится. И я уверен, что со мной многие согласятся.

Знаете, я тоже легко могу отличить вкус "Домашнего" от "Провансаля". наверно потому что майонез могу хоть на печенье мазать :) Скорей всего bob такой же фанат этой чудо-приправы))) Салатики не пробовала, но представляю как может измениться вкус :)

По поводу салфеток на приборах: Urbanmanmailru, Вы бывали в МакФудсе, Домино или просто в студенческой столовой? Видели там салфеточки на ножах и вилках? Очнитесь! Это пиццерия, а не ресторан!!!

По поводу мест: конечно, самые козырные - места возле окон! Я очень люблю посидеть за самым дальним столиком под "навесом" (не знаю как правильно называется эта штука), но и остальные не плохие.

P.S.
удивила меня тема про пожар. Вы и правда думаете, что тетеньки на вsходе загородят проход своими телами, чтобы? не дай Бог? никто не убежал в очках? Смеетесь? В зале есть выход, который ведет прямо на улицу, не замечали? думаю, он как раз для экстренных случаев.

Да действительно, с очками конечно палку перегнул)))))))) представила себе эту картину в лучших комедийных традициях - валялась под столом минут 10!)))))))))))

Уважаемые мои Все! :)
Ну что спорить о майонезе?.. Тем более вышеописанный случай был в конце лета-начале осени, (как я поняла) т.е. довольно давно..
Согласна, "Домашний" - полное "Г" с большой буквы!
Я работаю в пиццерии совсем недавно, не могу отвечать за то, что было до меня, но уверяю всех заинтересованных лиц: "Домашним" майонезом в нашей пиццерии и не пахнет :)
Все наши поставщики имеют заслуженный авторитет на рынке, и по привозу ВСЕ продукты досконально проверяются Шеф поваром, дабы лишний раз убедиться в их отменном качестве:)
Конечно, сразу после открытия, вполне возможно, могли быть разного рода накладки, казусы и неприятные ситуации, которые здесь и обсуждаются. Сейчас "В Багдаде все спокойно" :) все контакты отлажены, пожелания учтены (по мере возможности).
Очень ждем ваших отзывов и конструктивных предложений!
(можно и не конструктивных, чем черт не шутит ;) )

И кстати.. Про мясную пиццу обидно такие отзывы читать:( Она очень вкусная!! И кроме колбасы там в достаточном количестве присутствует мяско :)
Моя любимая пицца вообще то "Маргарита", но после нее идет наша "Мясная"! :)

Здрасьте народ!
сходила сегодня в пиццерию Палермо.. что сказать - Маргарита пицца - вкусная, пальчики оближешь, но можно чуть побольше сыра класть, а то его в расплавленном виде совсем не видно)
и еще один неприятный момент - кассиры не дают чеков. не было сдачи. я попросила чек . мне дали оборванную бумажку с обратной стороны написав сумму долга. как то не приятно, если честно(

а в остальном - хорошо - вкусно)

Вы простите меня конечно,
но восторга от посещения пиццерии мы не испытали. К сожалению. Помнится та активная шумиха вокруг открытия, а что в итоге? Ну честно, может все таки серьезнее начнете относиться к вопросу имиджа?. Кинотеатр отличный, сказала бы даже больше - самый лучший в Иркутске, а вот с пиццерией подкачали... Обидно.

mari: это Вы нас простите если Вас плохо обслужили, хотелось бы знать, что именно Вам не понравилось, может мы, в погоне за качеством еды, совсем забыли про качество обслуживания? это лишь мое предположение, поэтому, будем Вам благодарны за обратную связь. За оценку нашего кинотеатра отдельное спасибо, приятно, в ближайшее время всех наших зрителей ждет сюрприз, ну не будем забегать вперед)